日本国产字幕一区_国内偷拍精品第一页_人妻激情 中文字幕_午夜尤物禁止18点击进入_亚洲精品综合乱伦_婷婷五月丁香在线播放_中文字幕无码免费久久麻豆_白嫩大屁股被啪啪养生馆推油_6080yyy午夜理论片成人_亚洲成熟女人一级毛片

膨化食品的品牌、種類(lèi)、口味都很多.很多人都愛(ài)吃它,尤其是小朋友.膨化食品機(jī)械,可加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等.其主要的工作原理就是機(jī)械能轉(zhuǎn)變成熱能,用機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟,經(jīng)過(guò)膨化的食品最明顯的特點(diǎn)就是體積變大.膨化食品機(jī)械功能多樣使其廣泛應(yīng)用于食品,飼料以及工業(yè)等領(lǐng)域,以膨化機(jī)為基礎(chǔ),我們?cè)诖私榻B在食品或者飼料處理過(guò)程中其中功能,讓我們一起看一下雙螺桿膨化機(jī)吧!

凝聚作用:在膨化過(guò)程中,食物或者飼料原料能緊密結(jié)合而凝聚成離散的小塊.

除氣作用:含氣泡的食物或飼料原料在膨化過(guò)程中會(huì)被除去氣泡.

脫水作用:在一般食品或飼料的膨化過(guò)程中,含水量在原有基礎(chǔ)上會(huì)損失4%-7%.

膨脹作用:膨化機(jī)操作條件和配置可以控制寵物飼料和水產(chǎn)飼料的疏密度(如沉性或浮性).

膠凝作用:膨化蒸煮可以在食物或?qū)櫸镲暳系奶幚磉^(guò)程中使淀粉(從各種源頭來(lái),如塊莖或谷物)糊化.

研磨作用:在食物或飼料的處理過(guò)程中原料可以在擠壓機(jī)中研磨到一定程度.

均化作用:膨化機(jī)的均化作用改變無(wú)吸引力的原料的結(jié)構(gòu)而使其變成更能被接受的形式.

混合作用:在膨化處理過(guò)程中,各種膨化機(jī)有多種多樣的螺桿可供選擇,可以使擠壓機(jī)產(chǎn)生期望中的混合量.

巴斯德式殺菌和滅菌:在食品或飼料膨化處理過(guò)程中,原料可用膨化技術(shù)進(jìn)行巴斯德式殺菌或滅菌

雙螺桿膨化機(jī)的工作原理

1.雙螺桿膨化機(jī)結(jié)構(gòu)

配合物料經(jīng)輸送設(shè)備送至調(diào)質(zhì)器,物料在調(diào)質(zhì)器中經(jīng)高溫蒸汽調(diào)質(zhì),由瀉料槽進(jìn)入膨化機(jī)構(gòu),在一對(duì)相互平行嚙合的螺桿泵送下,從一定形狀的模孔中瞬間擠出切割成粒.

2.雙螺桿膨化機(jī)膨化原理

典型雙螺桿擠壓膨化機(jī)的膨化機(jī)構(gòu),是靠一對(duì)相互平行嚙合的螺桿推動(dòng)物料向前推進(jìn),其螺桿分為三段:輸料段、壓縮熔融段、均勻段.在輸料段,物料從料斗進(jìn)入機(jī)筒內(nèi),隨著螺桿的轉(zhuǎn)動(dòng),沿著螺槽方向向前輸送,并被逐漸壓實(shí).進(jìn)入壓縮熔融段后,由于螺旋結(jié)構(gòu)上的變化,壓力升高,又由于受到來(lái)自機(jī)筒的外部加熱以及物料在兩根螺桿之間及螺桿和機(jī)筒的強(qiáng)烈攪拌、混合、剪切下,物料溫度升高,開(kāi)始熔融,直至全部熔融.由于螺槽空間進(jìn)一步變小,物料進(jìn)一步升溫升壓,得到蒸煮,使原料淀粉充分糊化,脂肪、蛋白質(zhì)變性等一系列復(fù)雜的生化反應(yīng),組織進(jìn)一步均化,到達(dá)均勻段,經(jīng)分流板將從" "膨化腔出來(lái)的物料均勻分到模板上,此時(shí)壓力通常為3~6Mpa(依膨化要求而定),溫度可達(dá)150~200℃,由于在密閉套筒中這樣高的壓力超過(guò)了擠壓溫度下的飽和蒸汽壓,所以水分不會(huì)快速蒸發(fā),當(dāng)物料從一定形狀的?？字兴查g擠出時(shí),壓力迅速釋放,游離水分急劇蒸發(fā),物料隨之膨脹,水分從物料中迅速散失,使產(chǎn)品很快冷卻至80℃左右,從而被固化定型,并保持其膨脹后的形狀.